【✿線維筋痛症患者のブログ✿】ぼーっとします…( ゚ ρ ゚ ) カレーのレシピ付き✿
こんにちは!
昨日から、背中が急にズキーーーンと痛むのと、
全身が重くて、頭が( ゚ ρ ゚ )ボーーーってなります…w
軽く寒気があるので、もしかして風邪引いたかな…?
ここのところ体調不良が続いていますが、
昨日、何を血迷ったのか…
昼休みに、かに玉を作りました!(´∀`*)。
体は重たいけど、心は元気です!
色々と動きたいし、やりたいことが沢山あるのでソワソワしてます(T_T)w
昨日の夕飯はかに玉の残りと、カレーでした!
肝心の写真を撮るのを忘れてしまったんですが…(T_T)w
うちのルーはこくまろ中辛です!
ただ、ルーには油や砂糖などが沢山入っているので、
なるべく入れる個数を減らすように心がけてます(´∀`*)。
レシピは↓こんな感じです!
★野菜たっぷりカレーライス★
◎材料
・にんじん
→お好きな量で!
・たまねぎ
→多めで!とろみがついて甘みが増して美味しいです。主は大2個使いました。
・お好きな肉
→主は鶏もも入れました♫
・その他、お好きな野菜やきのこ類
→主はエリンギ入れました!
◎調味料
・サラダ油
→野菜や肉を炒めるときに!
・塩コショウ
→これも炒めるときに!
・カレー粉(カレーパウダー)
→仕上げの味調整用です!
・調整用カレールウ
→うちはこくまろ中辛です(´∀`*)
・スパイス類 ※お好みで!入れると健康効果UP♫
(コリアンダー、ターメリック、クミン、ブラックペッパー、ガラムマサラ、チリペッパー)
・オイスターソース お好みで!
ほんの少し入れると、甘みがアップします!
◆作り方◆
①野菜類、お肉を塩コショウで味付けしながら油で炒める
玉ねぎの色が変わるぐらいまで!
(お好みでカレーパウダー、スパイスを入れて一緒に炒める)
②水、カレールウを入れて味をみながら調整
完成です!! (`・ω・´)
余談ですが、うちにはチリペッパーがないので一味唐辛子で代用してます(´∀`*)。
別途スパイスを入れるだけで、
食べてると体がポカポカしてきます(´∀`*)。
美味しいので、ぜひお試しください♫